Cast Iron Plancha - 26 cm

Η Big Green Egg Cast Iron Plancha Ø26 cm είναι μια πρακτική και ιδιαίτερα ανθεκτική μαντεμένια πλάκα ψησίματος, σχεδιασμένη για να προσφέρει ακόμη περισσότερες δυνατότητες μαγειρέματος στο Big Green Egg.

Διαθέτει δύο διαφορετικές επιφάνειες ψησίματος. Η ραβδωτή πλευρά είναι ιδανική για κρέας, ψάρι, λαχανικά και μικρότερα ή ευαίσθητα τρόφιμα, δημιουργώντας παράλληλα τις χαρακτηριστικές γραμμές ψησίματος. Η λεία πλευρά είναι ιδανική για την παρασκευή αυγών, pancakes και άλλων τροφίμων που απαιτούν επίπεδη επιφάνεια.

Η κατασκευή από μαντέμι προσφέρει εξαιρετική συγκράτηση και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, επιτρέποντας ψήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες και εξαιρετικό θωράκισμα των τροφίμων.