Πλάκα από Βαρέως Τύπου Μαντέμι για Large και Xlarge Big Green Egg

Η Big Green Egg Cast Iron Plancha είναι μια στιβαρή πλάκα ψησίματος από χυτοσίδηρο, σχεδιασμένη για να διευρύνει τις δυνατότητες μαγειρέματος στο EGG.

Διαθέτει δύο διαφορετικές επιφάνειες: η ραβδωτή πλευρά είναι ιδανική για κρέας, ψάρια, λαχανικά και μικρότερα ή ευαίσθητα υλικά, ενώ η λεία πλευρά είναι κατάλληλη για αυγά, pancakes, μπέικον και άλλες παρασκευές τύπου plancha.

Ο χυτοσίδηρος συγκρατεί αποτελεσματικά τη θερμότητα και είναι ιδανικός για δυνατό θωράκισμα του κρέατος, βοηθώντας στη δημιουργία έντονης κρούστας και στη διατήρηση των χυμών του.