Umai Dry® Ξηρής Ωρίμανσης/Αλλαντοποίησης
85 €
Προσωρινά μη διαθέσιμο
Δείτε το κόστος των μεταφορικών στο καλάθι
Μια ποικιλία μεγεθών UMAi Dry® τόσο για ξηρή ωρίμανση όσο και για αλλαντικά. Η μοναδική μεμβράνη UMAi Dry® που επιτρέπει στο κρέας να αναπνέει, δημιουργεί ένα τέλειο περιβάλλον ξηρής ωρίμανσης για την απόλυτη μπριζόλα. Ωριμάζει ολόκληρα κομμάτια βοείου κρέατος στο ψυγείο σας για 28 έως 45 ημέρες και παράλληλα μπορεί να αλλαντοποιήσει.
Δείτε στο κανάλι μας στο 
Youtube περισσότερα βίντεο
Youtube περισσότερα βίντεο
ΓΕΝΙΚΑ
SKU
SMPVMRTL
Περιλαμβάνει
3 UMAi Dry (roast) 25x50cm 3 UMAi Dry Ribeye / Striploin (Standard) μέγεθος: 30x60cm Κατάλληλο για φιλέτα, ribeye χωρίς κόκαλο και Scotch φιλέτο (UK / Aust.) 3 UMAi Dry για βόειο/ στήθος (Brisket) με μέγεθος: 40x70cm Κατάλληλο για μικρά κομμάτια φιλέτου, στήθος και μπριζόλα χωρίς κόκαλο και με κόκαλο 10 σφιγκτήρες για εύκολο και ασφαλές σφράγισμα της μεμβράνης Συνιστάται συσκευή Vacuum για την εφαρμογή των UMAi Dry®.
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
Βάρος kg / ml
0.200
