Olive Forged Boning knife 15 cm

74 €

SKU: OliveUitbeen

Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1-3 ημέρες

Δείτε το κόστος των μεταφορικών στο καλάθι

Εταιρία Forged

Η πορτοκαλί λάμψη της λεπίδας όταν πυρώνει, ο ήχος του καυτού μετάλλου όταν ψύχεται απότομα αλλά κυρίως η διαδικασία της σφυρηλάτησης στο χέρι, οδήγησαν την εταιρία Forged στην κατασκευή μαχαιριών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα κατασκευής, τον σχεδιασμό και την λειτουργικότητά τους.

Κατασκευή

-440C

Ένα από τα πιο δημοφιλή ατσάλια για μαχαιροποιία. Πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και με μεγάλη διάρκεια κόψης. Επιπλέον ακονίζεται πολύ εύκολα.

Olive

Με λεπίδα κατασκευασμένη από Ιαπωνικό ατσάλι 440C και λαβή από φυσικό ξύλο ελιάς, η σειρά μαχαιριών Olive συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με την εργονομία.

Boning knife/Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος

Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος διαθέτει μια μακριά και λεπτή λεπίδα με αιχμηρή άκρη ώστε να μπορεί με ευκολία να εισχωρήσει στο εσωτερικό του κρέατος και του ψαριού προκαλώντας τους την ελάχιστη δυνατή ζημιά.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Υλικό Λεπίδας

440C steel

Σκληρότητα Λεπίδας

58 Rockwell

Πάχος Λεπίδας

2 mm

Μήκος Λεπίδας

15 cm

Υλικό Λαβής

Φυσικό ξύλο ελιάς