Olive Forged Chef's knife 20.50 cm

79 €

SKU: OliveKoksmes

Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1-3 ημέρες

Δείτε το κόστος των μεταφορικών στο καλάθι

Εταιρία Forged

Η πορτοκαλί λάμψη της λεπίδας όταν πυρώνει, ο ήχος του καυτού μετάλλου όταν ψύχεται απότομα αλλά κυρίως η διαδικασία της σφυρηλάτησης στο χέρι, οδήγησαν την εταιρία Forged στην κατασκευή μαχαιριών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα κατασκευής, τον σχεδιασμό και την λειτουργικότητά τους.

Κατασκευή

-440C

Ένα από τα πιο δημοφιλή ατσάλια για μαχαιροποιία. Πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και με μεγάλη διάρκεια κόψης. Επιπλέον ακονίζεται πολύ εύκολα.

Olive

Με λεπίδα κατασκευασμένη από Ιαπωνικό ατσάλι 440C και λαβή από φυσικό ξύλο ελιάς, η σειρά μαχαιριών Olive συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με την εργονομία.

Chef’s knife

Το μαχαίρι που κάθε (επαγγελματίας και μη) chef οφείλει να έχει. Χρησιμοποιείται για βασικές κοπές λαχανικών, ψαριών και κρέατος και είναι ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Υλικό Λεπίδας

440C steel

Σκληρότητα Λεπίδας

58 Rockwell

Πάχος Λεπίδας

2 mm

Μήκος Λεπίδας

20.50 cm

Υλικό Λαβής

Φυσικό ξύλο ελιάς