350 γρ καπνιστό λουκάνικο

350 γρ γαρίδα μεγάλη καθαρισμένη

2 κσ ελαιόλαδο

2 κσ μείγμα μπαχαρικών BBQ

Προθερμαίνουμε τη ψησταριά υγραερίου-BBQ στους 180C°

Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες (το ίδιο πάχος με τις γαρίδες).

Με χαρτί κουζίνας στεγνώνουμε τις γαρίδες.

Βάζουμε τις γαρίδες σε ένα μπολ μαζί με το λουκάνικο, το ελαιόλαδο, το μείγμα μπαχαρικών BBQ και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε τις γαρίδες και το λουκάνικο στα καλαμάκια.

Τοποθετούμε τα καλαμάκια στη ψησταριά και τα ψήνουμε για 3 λεπτά τη κάθε πλευρά.